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咖啡豆品牌,咖啡豆排行

POST TIME: 2018-07-10 12:15

咖啡豆品牌,咖啡豆排行
目前大多数咖啡豆可分为阿拉比卡种(Arabica)和罗布斯塔种(Robusta),其中阿拉比卡种品质更优,在世界市场流通中占65%;高海拔地区是咖啡的理想生长条件,在该条件下生长的咖啡豆风味更佳更醇厚;同一批次的咖啡豆中瑕疵豆(发霉豆、虫蛀豆、未熟豆等)比例越少品质越好,按“美国精品咖啡协会分级制”,每300克咖啡豆瑕疵豆超过8个则不能算是精品豆。另外,咖啡豆的外观、密度、储存条件等均与品质密切相关。从咖啡豆预处理,到烘焙熟成产出整个生产技术流程,加工工艺能否大限度地保留咖啡豆的风味和营养,其生产是否符合行业生产标准等决定其生产技术指标高低。如果您进一步了解咖啡豆,欢迎致电我们。

 
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