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星巴克首家海外全沉浸式咖啡体验店开业

POST TIME: 2017-12-09 16:22

12月6日,作为星巴克全球发展快的市场,其首家海外全沉浸式咖啡体验店“星巴克臻选上海烘焙工坊”正式迎客。这个被誉为星巴克史上宏伟的“咖啡奇幻乐园”历时3年完工,不仅仅停留在品尝咖啡与快?#20572;?#32780;是通过重达4吨、高8米的咖啡储藏铜罐子等独特设置,让消费者感受“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”产业链的全过程。
 
上海烘焙工坊面积达2700平方米,设置10个“景点”。消费者将感受到集咖啡烘焙、生产和包装、煮制为一体的沉浸式体验,以及线下及线上AR技术数字体验的创新融合。一颗颗绿色生豆经过烘?#28023;?#36890;过天顶“咖啡交响管”落入巨型储豆罐,整个过程需要7天时间,终被淬炼成一杯杯咖啡。
 
据星巴克咖啡公司董事会执行主席霍华德?舒尔茨介绍,目前中国已成为星巴克全球发展快的市场,在中国130多个城市开设了超过3000家门店,平均每15个小时就开设一家全新门店。未来,这一高端品类体验式的门店还将在纽约、米兰、东京等落户。
 
星巴克中国首席执行官王静瑛说,未来烘焙工坊将成为星巴克的“创新实验室”。这也是星巴克国内首家“智慧门店”,呈现线上线下无缝衔接的数字体验。
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