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可可豆起源,咖啡豆和可可豆区别

POST TIME: 2018-07-14 11:58

可可豆起源,咖啡豆和可可豆区别
日常生活中有很多朋友都非常喜欢饮用咖啡豆和可可豆,常常会混淆这两种饮料的原料是一样的,分不清楚。其实,严格来说,咖啡豆只是一个统称,它包括的种类很多,可可豆就是其中的一种。可可豆原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。可可豆是可可树的果实,早在哥伦布抵美前,热带中美洲?#29992;瘢?#23588;其是马雅人及阿兹特克人,已知可可豆用途,不但将可可豆做成饮料,更用以作为交易媒介。16世纪可可豆传入?#20998;蓿?#31934;制成可可粉及巧克力,更提炼出可可脂(cocoa butter)。咖啡豆在其他生长条件相同的情况下,海拔越高的地带生长的咖啡豆质量越好。一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。

 
咖啡豆与可可豆区别
  • 咖啡豆

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