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单品豆,上海单品咖啡豆供货商

POST TIME: 2017-12-18 15:59

单品豆,上海单品咖啡豆供货商
单品咖啡豆的种类有很多,每个人对咖啡的口感都不一样,喜好也不一样,要想选出一只合适自己的豆子,可以通过多品尝各种不同咖啡豆的区别,然后选出自?#21512;不?#30340;那只豆子,尚缇国际在这里给大家介绍几款比较热门的单品豆,如果您有关于单品咖啡豆的需求或者疑问,欢饮随时与我们取得联系。


☆品名/产地:瑰夏(Gersha)/ 巴拿马 
  海拔:1400m
  产区:波魁特 (Boquete)
  庄园:Esmeralda
  处理: 水洗(Washed)
  烘焙等级: 中(Medium)
  风味:花香味,荔枝果香,茶香味
  花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘?#28023;?#22905;们带给你的感觉简直像在啜饮一束 鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的?#36866;攏?#23427;本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并且被分发到了几 个小型农园进行小规模试种。 
一直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来,并一举打入了全国咖啡大赛。 
 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,他让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的。
 
☆品名/产地:红樱桃计划-西达摩(Sidamo) / 埃塞俄比亚
  海拔:1800m
  产区:西达摩
  庄园:HaliesLassie
  处理:日晒(Dry process (Natural))
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:蓝莓、葡萄香气、温和
  咖啡故乡埃塞俄比亚不仅是世界上重要的咖啡产国之一,也是神秘的、有魅力的咖啡古国,很多风味卓越的咖啡品种还不为人知。
西达摩又称西达姆,海拔高度在1800米以上,风味与其?#21916;?#30340;子产区耶加雪菲比较接近,精致水洗或日晒初加工的?#22467;?#26577;橘与花香非常明?#27169;?#37240;香出众,?#32423;?#36866;中。
 
☆品名:红樱桃计划- 耶佳雪菲 Yirgacheffe )/埃塞俄比亚
  海拔:1800m
  产区:耶加雪菲
  庄园:HaliesLassie
  处理:日晒、水洗(Dry process (Natural))、(Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  日晒风味:花香、青柠、白桃汁、温和圆润
  水洗风味:甜橙姜香、烤杏仁、清爽明亮
 
☆品名:哥斯达黎加(Costa Rica)-赫尔巴夙 / 哥斯大黎加 
  海拔:1600m
  产区:西谷 West Valley
  庄园:Herbazu
  处理?#22909;?#22788;理Honey process (Pulp natural)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:柑橘、巧克力茶感、圆润粘稠
  哥斯达黎加所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的。肥沃的火山土壤,较高的海拔,充沛的降雨,使得哥斯达黎加咖啡颗粒饱满,风味清?#28023;?#29976;甜,果酸浓郁,酸质明亮,香气迷人,?#28900;?#30340;风味使尾韵在喉间长?#27809;?#33633;不绝,让人难忘。
 
☆品名/产地 :哥伦比亚(Colombia)
  海拔:1600m
  产区:Hulia
  庄园: Esmerald
  处理:水洗 Wet process (Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:浓郁巧克力味、饱满厚实 
  哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。
哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合?#20204;?#21040;好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,有时具有坚果味,令人回味无穷。
 
☆品名/产地 ?#21644;?#21704;娜/印尼
  海拔:1300m
  产区:苏门答腊Lae Mungkur 
  庄园?#21644;?#21704;娜Wahana
  品种:Rasuna 拉苏娜
  处理:水洗(Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:葡萄酸香、厚实、?#19981;?/span>
 
☆品名/产地 :曼特宁 / 印尼
  海拔:1200m
  产区:苏门答腊
  庄园?#21644;?#21704;娜
  品种:苏门答腊Sumatra
  处理:湿剥除法Wet Hulled (Giling Basah)
  烘焙等级:中深(Medium Dark)
  风味:黑巧克力、微酸、厚实?#19981;?/span>
 
☆品名/产地:?#31995;?#39532;拉–圣马可仕 / ?#31995;?#39532;拉
  海拔:1200m
  产区:San Marcos
  庄园: San Marcos
  品种: Caturra
  处理: 水洗
  烘焙程度: 中
  风味:花香、烤栗子甜、清爽
 
☆品名/产地?#21917;?#23572;瓦多-圣文森/ 萨尔瓦多
  海拔: 1400m
  产区: 圣文森(San Vicente)
  庄园: San Vicente Zarzal
  品种: Bourbon / Typica
  处理: 水洗 (Washed)
  烘焙等级:中( Medium)
  风味: 核桃、香烤杏仁、温和圆润
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、?#31995;?#39532;拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与?#31995;?#39532;拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依标高而分为三个等级:SHB(strictlyhighgrown)=高地,HEC(highgrowncentral)=中高地,CS(centralstandard)=低地;好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会(OrganicCertifiedlnstituteofAmerica)的认可。
 
单品豆
  • 咖啡豆

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