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澳洲咖啡师在“垃圾”上制作咖啡

POST TIME: 2017-07-26 10:56

澳大利亚一个咖啡师的无心之作——鳄梨杯咖啡,不小心在网上走红了。事情很简单,咖啡师工作之余拿出墨尔本人爱的两样东西,即拿铁和鳄梨,在掏空的鳄梨壳上制作了一杯拿铁咖啡。仅仅是这样一个小动作,就在网络走红了。

你可能一脸茫然,鳄梨是什么?其实就是我们常说的牛油果,鳄梨壳在咖啡师眼中不过是准备扔进垃圾桶的废弃物。没想到,一个无心之举,可能丰富这家咖啡馆的菜单。此前没有人做过这样的尝试,大?#39029;?#23436;牛油果只是习惯性地扔掉,咖啡和它的结合让人眼前一亮。

拿着牛油果壳当咖啡杯,这样的咖啡是什么味道。也许是出于好奇,已经有顾客在这家咖啡馆指名要喝鳄梨杯咖啡,这让咖啡师受宠若惊。

这也许会成为一种潮流,而潮流的产生也许只是某个瞬间的想法。人们为了制造新意,不仅在咖啡上做文章,还经常在咖啡杯上创新。

美国洛杉矶的一家咖啡馆发明了可食用咖啡杯,喝完咖啡还能顺口把?#27809;?#22827;饼做成的杯子吃了,真是一口吃了个杯子!透爷觉得这样省事了,不用单点华夫饼,还省得洗杯子了,懒人福音!

还有在越南流行的蛋咖啡,把生蛋黄和牛奶打发成淡黄色,然后再加入一定量的黑咖啡,喝起来有点蛋黄酱的味道,鸡蛋和咖啡的香气完善结合,卖相也很?#33579;?#19981;得不说越南人还是挺会享受的,看得透爷忍不住想喝。

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