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埃塞俄比亚打赢星巴克,咖啡增收有望

POST TIME: 2017-07-25 17:55

埃塞俄比亚虽贵为阿拉比卡母国,但谈到每公顷平均产量却难以启齿。中南美洲产国平均每公顷可生产一到二吨咖啡豆,埃国却大概只在500~600公斤,确实难看。但此情况己得到逐年?#27597;?#21892;,尤其是二○○七年六月,埃国迫使星巴克屈服,掌控耶加雪菲、哈拉尔和西达莫的商标权后,农民收益增加,为未来增产提供?#21496;?#22823;动力。另外,官方研究单位近三十年来不遗佘力筛选高产能、高质量的品种,也有了成果。一九七八年以来,吉玛农业研究中心已从西南部的咖法森林筛选出二十三个抗病力强?#27597;?#20135;量品种,分发给农民栽?#30149;?#36825;几年,研究人员进一步以风味优雅的野生品种与高产量的阿拉比卡混血,培育出三个优异品种,能兼顾产量与质量。
 
吉玛农业中?#38590;?#31350;员贝拉秋说:“令人振奋的是,这三个混血新品种的杯测表现优异,产量也很高。实验室的栽培数据显示,平均每公顷可生产26吨生豆,预估拨交农民实地栽种,也可达到每公顷生产1。6吨咖啡豆的佳绩。另外,这些新品种亦可适应埃塞俄比亚不同地区的气候与水土,申请栽种的农民很多,再过几年即可看到新品?#20013;?#21161;农民提升产量与质量的成果。这十年来,我们已将过去每公顷只生产500~600公斤,提升到800~1,200公斤,预料我国咖啡产量还会向上提升。咖啡栽种面积也将从五年前的40万公顷增加到60万公顷。只要埃塞俄比亚精品豆走俏,这股增产趋势会?#20013;?#19979;去。”
 
七年?#22467;?#22467;塞俄比亚咖啡年产量约15万~18万吨,千禧年后已跃升到25万吨,二○⊙六年更跳升到30万吨,二○○七年增至32万吨,专?#20197;?#35745;二?#36873;?#20843;年可增产到36万吨,并出口2万吨。埃塞俄比亚扩大咖啡产能有迫切需要,光是国内咖啡消耗量就很大,每年产量有40%~50%供应内需。千禧年后,埃塞俄比亚在咖啡研究与营销的强势作为,令人耳目一新,二?#36873;?#20845;年已挤下印度,成为世界第五大咖啡产国;如果再加把劲,产能突破40万吨即?#21830;?#25112;印度尼西亚的第四位置。
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