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猫屎咖啡为啥这么贵

POST TIME: 2017-07-24 21:45

为啥猫屎咖啡这么贵                      

 

上篇文章说到,我要去LOL了,结果被小学生坑了,然后还被小学生骂成“小学生”,我很是气愤,我用机器人什么时候坑过!我百分之六十的胜率岂是能让你说骂就骂的?我的神勾手百发百?#23567;!!!!!?/span>

 

老板娘来了。。。手里好像有东西。。。

 

 

我们言归正传

 

近浏览了很多网站、咖啡论坛、和各大交流群。看到普遍大众眼中的猫屎咖啡,?#36824;?#26159;炒作,噱头,更是毫无?#35828;?#30340;残忍手段。还有说狗屎,鹿屎,甚至人。。。

 

 

我觉得吧,你们有言论自由,但是在发表之前呢,要先自己深入研究了解一下吧,不然带坏小孩子就不好了嘛!

 

 

我读书不多,但是?#19981;?#21917;咖啡,?#19981;?#30740;究咖啡

 

猫屎咖啡,产于印尼,并非是我们常见的猫,而是麝香猫。一种杂食动物,咖啡果是它的主要食物之一,它只吃熟甜的咖啡果,已经帮我们进行一次很棒的“筛选”了。1000米以上的高海拔阿拉比卡咖啡豆产区,是野生麝香猫的习惯栖息地。

 

 

咖啡果在麝香猫的胃里经过特殊发酵,能降低咖啡的苦涩味,使咖啡更加的醇香。和一般的水洗、日晒发?#22836;?#30456;比,有更明显的润滑口感

这种特殊发酵,还会消除咖啡因。和人工去除咖啡因相比,不会损失咖啡风味

 

 

麝香猫消化不掉坚硬的咖啡豆,粪便排出,收集后清洗干净,去除咖啡豆外皮,就得到猫屎咖啡生豆,这也是“猫屎咖啡”名字的由来

 

再发一次老图。实在图穷,当时太兴奋了,忘记多拍照的事了


(野生“猫屎”有明显的其他食物残留···黑色部分)

 

 

 

由于野生猫屎咖啡产量极低,口味独特,所以价格也变得极高。然后就出现了人工圈养的猫屎咖啡

 


(人工圈养“猫屎”,如?#35828;?ldquo;整洁干净”看起来?#35753;?#21714;)

 

人工圈养的麝香猫,才是极不?#35828;?#30340;做法,为?#35828;?#21040;大量的、低成本的“猫屎”,工厂只喂它们咖啡豆,并且豆子的品质也不高。我说过它是杂食动物,但是人工圈养的麝香猫吃不到其他食物,导致他们营养不均衡,会很早的死去,也有大部分麝香猫不习惯被关在笼子里,会产生极度的焦虑,导致自残,或相互厮杀。

人工圈养的猫屎咖啡,在印尼工厂40克要850块RMB,包装真是精致的没话说,送礼啊,让我想到了我们国内的月饼

 

 

 

至于有的人说其他动物屎,我觉得,它们不是自愿吃咖啡果的话,那么呵呵。。。

而且,现在人们只在麝香猫的体内发现了能完?#21697;?#37237;咖啡豆的有益菌。

 

所以咧,猫屎咖啡对于我而言,是大自然给予的恩赐

以上仅为个人观点,并非权威,如果?#19981;?#35831;告诉你旁边的人


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