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拉花基础练习—如何拉出心形

POST TIME: 2017-07-15 13:34

拉花步骤
拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。
融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面
奶泡会在咖啡表面成形
差不多满的时候,将奶壶提高
将奶壶向前推,使尖端形成
小贴士
藉着控制开始成形的时间造成大小不同的心形
藉着控制收尾速度造成尖阔不同的心形

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