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咖啡豆的历史,咖啡豆是什么时候发现的

POST TIME: 2017-07-12 17:56

咖啡豆的历史

首先和大家说说咖啡豆的历史故事。

传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是,卡尔将这种不可?#23478;?#30340;红色果实分给当地人吃,而它的神奇效力也就因此流传开来了。

图:咖啡树上的红色果实

还有一种传说是公元1258年,在也门山区,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克•欧玛尔,被流放到瓦萨巴(位于阿拉伯) 。当他筋疲力尽地在山上走着时,发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后,发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果实加水熬煮喝,饮用后,原本疲惫的感觉也随之消除。

后来,欧玛尔便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做?#21830;?#27713;给他们饮用,使他们恢复?#21496;?#31070;。由于他四处行?#30130;?#19981;久他的罪得以被赦。回到摩卡的他,因发现这种果实而被尊崇为圣者。据说当时神奇的治病?#23478;?#23601;是咖啡。

但是真正有据可考的有关咖啡豆的传播,是源于非洲,具体过程如图:


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