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全球变暖导致埃塞俄比亚咖啡豆收成骤减

POST TIME: 2017-07-10 22:10



大家都知道随着温室气体不断排放导致全球变暖,终受影响的会是人类自己。全球变暖除了会让世界各地天气变得更闷热,海平面持续升高淹没部?#33268;?#22320;,人类的饮食?#37096;?#33021;会出现变化,皆因有证据显示部分地区咖啡豆种植已出现问题,若不及时解决,未来可能没咖啡可喝了。

 

由于温度是影响咖啡树生长的其中一个重要因素,因此全球变暖势必会影响到部分咖啡豆品种产量,比如埃塞俄比亚就是其中之一。根据资料显示当地的阿拉比卡(Arabica)咖啡树需要在温和的温度下才能生长,而理想的温度是摄氏 15 至 24 度之间。不过据 Nature Plants 公开的新研究报告显示,随着全球温度不断提升,21 世纪末埃塞俄比亚将会变得更暖及更干,届时当地将有 40% 至 60% 地区不再适?#29616;种?#38463;拉比卡豆。

unwirehk配图

在产量减少的情况下,将来埃塞俄比亚出产的咖啡豆价格无可避免必定提高。事实上现在气候变化已对当地产生影响,因为当地日与夜不但变得更暖,且天气更难预测,出现越来越多暴雨现象,导致收成无法准确预估。如此一来除更难喝到优质咖啡外,更?#29616;?#20260;害当地经济,皆因埃塞俄比亚是全球第五大咖啡出口国,大约有 1,500 万人以种植咖啡豆为生,可见气候变化肯定会危害到该国的经济发展。

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