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關于咖啡的誤解

POST TIME: 2017-07-08 23:25

隨著越來越多咖啡飲品和咖啡館出現在日常生活中,中國人對咖啡的熱情似乎也在慢慢高漲,但很多人一提起“咖啡因”還是如臨大敵,總覺得讓人突然提起精神的飲品肯定對身體不好。
 
很多人認為喝咖啡是種罪惡的“享受”,理由之一是咖啡中含有大量咖啡因,喝多了易導致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等不適癥狀,還可能引起中毒。
 
英國研究發現,對中樞神經系統來說,咖啡因是一種刺激物,經常喝咖啡,身體可能產生輕度依賴,如果突然不喝,會出現頭疼、疲勞、焦慮和注意力無法集中等癥狀。但這些癥狀持續幾天就會消失,不會像其他藥物一樣有成癮危險,不會對身體和精神健康造成傷害。并且咖啡因會對人體造成傷害的前提是“過量”。咖啡中含有200多種物質,除了咖啡因,還有蛋白質、脂肪、煙堿酸、單寧酸、生物堿、鉀、膳食纖維等多種營養成分。因此,把咖啡和咖啡因劃等號,就冤枉咖啡了。

















 
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