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咖啡种植带

POST TIME: 2017-07-07 20:40

       全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区,我们称之为“咖啡带”,英文叫作Coffee Belt或Coffee Zone。作为一种热带经济作物,咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里,那里终年阳光直射,有着丰沛的觔热量和充足的雨水,年平均气温在20℃以上。但高温、多湿、强光照也并非任何品种的咖啡树都能忍耐?#28909;縊的?#20123;阿拉比卡种咖啡树便不耐高温多湿,往往种植在海拔较高的地区,:如果光?#23637;?#24378;,还需要进行遮阴处理, “雨林咖啡” “荫植咖啡‘便因?#35828;?#21517;。
 
      气候以外,地形是我们需要考察的第二大要素。咖啡树不宜生长在寒流通道上,开阔向南、冬季无霜和静风的山坡无疑是种植的首选,但背阴面有时因生长期较慢也会成为好的选择。虽然我在世界各地咖啡种植区见过不少超过30度的斜坡,但坡?#24525;?#38497;于种植、采收、土壤保肥等都不利,我国云南种植咖啡树时强调坡度小于25度。
 
      土壤条件也至关重要。咖啡树属于浅根系植物,土壤富含有机质(且保肥力强)、水汽丰沛(且排水通畅)、土层深厚(通常1m以上)、呈弱酸性(我国云南的咖啡种植的土壤pH值一般处在5.5到6.5之间)等都是适宜咖啡树生长的条件。危地马拉、巴西、哥伦比亚,以及美国?#32784;?#22839;、牙买加蓝山、印尼爪哇、中国云南等地能成为的咖啡产区,都与拥有这类火山土壤或森林土壤有关。为?#21496;?#21487;能保护生态环?#24120;?#23665;顶和山脊通常不宜种植咖啡树。
 
      经验丰富的咖啡园艺师在寻找适宜咖啡树生长的处所时,往往通过查看本地芒果、香蕉、橄榄?#28909;?#24102;经济作物,以及车桑?#21360;?#37329;合欢树等“指示植物”生长状态来辅助完成。此外,随着“健康、环保、有机”等理念逐渐深入人心,我们还要对土壤的污染物浓度进行检测。







 
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