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世界咖啡生产国介绍之非洲生产国

POST TIME: 2017-07-07 19:48

非洲生产国
 
1、 埃塞俄比亚Ethiopia
埃塞俄比亚咖啡香气既不强烈,也不刺激。其在哈拉尔(Harrar)、耶加雪飞(Yirgacheffe)、西达莫(Sidamo)、利姆(Limu)、吉玛(Djimmah)、雷克姆普提(Lekempti)、卡帕(Kapa)等地?#21152;?#29983;产。其中“哈拉尔咖啡”是埃塞俄比亚咖啡的代表,它具有浓郁的阿 拉伯风味,?#19978;闃新?#24102;葡萄酒的酸香,醇度适宜,具有强烈的纯质感,并带有奇妙的黑巧克力余味。
2、肯尼亚Kenya
位于东非,是全球咖啡豆生产国之一,被誉为业界人?#32943;?#29233;产品之一。咖啡多种植在海拨1500米-2100米,一年收获两次。其分级为:PB、AA++、AA+、AA、AB、C、T、TT,年产量约160万袋,平均每公顷产量约650公斤。其?#24085;?#21248;称略带水果味和酒香、口感完?#21697;?#23500;。
3、坦桑尼亚Tanzania
是把咖啡做进国徽的国家,乞力马扎罗地区因种植咖啡曾一度成为坦具经济实力的地区之一。近年来由于坦咖啡业形势恶化,该地区经?#31859;纯?#24050;今非夕比。坦桑尼亚咖啡具有干脆的特点,味道同香浓优雅的中美咖啡相接近,比肯尼亚咖啡酸?#21248;酢?/span>













 
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